Network
JURNAL GAYA-Jalan-jalan ke Bandung, kurang afdol jika belum menyantap kuliner mie kocok.
Salah satu mie kocok yang rasanya terbaik adalah Mih Kocok Mang Dadeng yang gurihnya bikin mood bahagia!
Bukan mie kocok biasa, Mih Kocok Mang Dadeng yang berada di Jalan Ahmad Dahlan ini ternyata memiliki bumbu rempah rahasia.
Mau tahu rahasia kelezatan dari Mih Kocok Mang Dadeng? Rasa sedap itu ternyata bersumber dari 15 bumbu yang dimasak ke dalam kuah mie kocoknya.
Baca Juga: BLACKPINK Sebarkan Poster Kredit Jelang Pra Rilis Lagu Pink Venom, Panaskan Semangat Penggemar!
Berkat resep 15 bumbu rahasia ini, mih kocok Mang Dadeng memiliki cita rasa yang khas yang membuat rasa mie kocoknya berbeda dengan yang lainnya. Rasanya sangat lezat, gurih dan nikmat.
Kikilnya pun memiliki tekstur yang pas, tidak keras, mudah digigit tetapi tidak lembek. Sehingga ketika gigit terasa kenyal dan kriuk di mulut.
Selain itu kikilnya tidak berbau amis dan tidak mengendap ketika sudah dingin. Alhasil, kikil tetap enak walaupun sudah dingin.
"Nama Mih Kocok Mang Dadeng memang menggunakan bahasa Sunda. Sehingga mi sengaja ditulis dengan mih," ujar pengelola Mih Kocok Mang Dadeng, Mang Opang.
