Network
JURNAL GAYA-Inilah Resep Chocolate Milk Bath Cake, khusus buat kamu yang butuh camilan manis di akhir pekan ini.
Resep Chocolate Milk Bath Cake menggunakan loyang ukuran 20x30 cm untuk 10-12 porsi, spesial dibuat Chef Devina Hermawan bagi kamu pecinta cake serba manis.
Tak sulit mempraktekan Resep Chocolate Milk Bath Cake, semua bahan mudah dibeli di toko kue dengan harga yang juga bersahabat di kantong.
Berikut info selengkapnya Resep Chocolate Milk Bath Cake ala Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Empon-empon ala Zaidul Akbar, Yuk Kembali Perkuat Imunitas Saat Musim Demam, Flu dan Batuk
Bahan cake:
200 gr tepung terigu protein sedang
265 gr gula pasir
60 gr bubuk cokelat
2 sdt baking powder
½ sdt baking soda
2 sdt kopi bubuk espresso
¾ sdt garam
500 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
120 ml minyak
2 butir telur ukuran besar (total 120 gr)
2 sdt perisa vanila
Bahan milk bath:
200 ml MilkLife Fresh Milk Pure
200 ml MilkLife Fresh Milk Chocolate
35 gr kental manis putih
Bahan choco whipped cream:
350 ml whipping cream
5-6 sdm selai cokelat
1 sdt perisa vanila
⅛ sdt garam
Baca Juga: Resep 3 Jenis Nasi Sosis Bahan Murah Rasa Gak Murahan, Solusi Gercep untuk Sarapan Pagi
Lainnya:
Milk chocolate / dark chocolate
Langkah:
1. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking soda, baking powder, dan kopi bubuk sambil disaring
2. Masukkan garam dan gula pasir, aduk dengan balloon whisk lalu masukkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, telur, minyak, dan perisa vanila, aduk hingga rata
3. Tuang ke dalam loyang lalu panggang di suhu 165°C selama 50 menit
4. Untuk milk bath, campurkan MilkLife Fresh Milk Chocolate, MilkLife Fresh Milk Pure, dan kental manis, aduk rata. Dinginkan
5. Untuk choco whipped cream, di dalam wadah tuang whipping cream, selai cokelat, perisa vanila dan garam lalu kocok. Pindahkan ke dalam piping bag, simpan di kulkas
6. Setelah cake dingin, tusuk cake dengan tusuk sate lalu siram milk bath secara perlahan hingga meresap
7. Semprotkan whipped cream lalu taburkan parutan cokelat di atasnya, dinginkan di dalam kulkas
8. Untuk rasa yang maksimal diamkan semalaman sebelum dikonsumsi
***
