Network
JURNAL GAYA - Buat kamu pecinta KFC atau McD, inilah Resep Ayam Krispi Gurih dan Renyah ala resto cepat saji, yang rasanya dan aroma sedapnya sama persis.
Jangan sedih kalau uang di kantongmu terbatas, karena kita bisa Coba Resep Ayam Krispi Gurih dan Renyah ala rumahan.
Resep Ayam Krispi Gurih dan Renyah ini, akan membagikan rahasia, bagaimana kunci dalam membuat ayam kripsi atau fried chicken yang harumnya menggoda, tampilannya cantik sekaligus lezat.
Untuk menghasilkan ayam kripsi atau fried Chicken yang nampol, kuncinya ada pada durasi perendaman yang akan membuat bumbu marinasi meresap dengan maksimal ke dalam daging ayam.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ala Solaria, Ide Masak untuk Makan Enak Persis Buatan Chef Andal!
Berikut resep lengkapnya:
Resep Fried Chicken (10 pcs)
Bumbu halus:
10 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
150 ml air
Marinasi ayam:
1 ekor ayam
4 sdm bumbu halus
8 sdm santan kental
2 sdm cuka beras atau 1 sdm cuka biasa
1 sdm bubuk kaldu ayam
2 sdt garam
2 sdm gula
½ sdm merica
1 sdm italian mixed herbs
Adonan tepung kering:
300 gr tepung terigu protein sedang
100 gr maizena
2 sdm baking powder
½ sdm merica
1 sdm garam
1 sdm paprika bubuk (opsional)
1 sdm bubuk kaldu ayam
