Network
JURNAL GAYA-Ini dia Resep Mie Ayam Abang-abang yang paling nampol dan akrab di lidah.
Resep Mie Ayam Abang-abang kali ini dibuat oleh Devina Hermawan dengan inspirasi citarasa dan sajian ala pedagang kaki lima.
Nah simak ya! Resep Mie Ayam Abang-abang yang pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Dijamin ketagihan!
Resep Mie Ayam Abang-abang (untuk 2 porsi)
Baca Juga: Resep Mie Goreng dan Kuah Kornet, Santapan Favorit Sejuta Umat di Segala Suasana, Pedasnya Nampol!
Bahan:
2 porsi mie
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 kemiri
1 cm jahe
1 ruas kunyit
3 sdm minyak goreng
Topping ayam:
300 gr paha ayam fillet, potong dadu
Air secukupnya
1 batang serai
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1-2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt merica
½ sdt kaldu jamur
½ sdt garam
1 sdt gula
1 batang daun bawang, iris
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Sarapan Asli Indonesia yang Antiribet, Bumbunya Sangaat Simpel!
