Network
JURNAL GAYA - Camilan bakso rambutan, selain tampilannya yang menarik dan unik, rasanya dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, bakso rambutan ini bia jadi solusi untuk para ibu agar si anak bisa makan sayur tanpa drama berjilid-jilid.
Selain itu, bakso rambutan juga bisa camilan sehat di rumah atau bekal anak kesekolah.
Kali ini urnal Gaya mau berbagi resep bakso rambutan dari @masaktv, yuk! Di coba.
Resep Bakso Rambutan:
- 100 grm paha ayam filet
- 200 grm dada ayam
- 100 grm tapioka
- 1 btr putih telur
- 3 cube es batu
- 1 siung bawang putih
- ½ sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt lada bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 batang daun bawang
- 50 grm wortel (kotak kecil)
- Minyak Goreng
Bahan Pelapis
Kulit pangsit (iris halus)
Pelengkap :
4 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
100 ml air
½ sdt bubuk cabai
Cara Membuat :
1. Masukkan paha ayam, dada ayam, bawang putih, tapioka, putih telur, serta bumbu bumbu, haluskan di dalam food processor.
2. Setelah halus, baru masukkan wortel dan irisan daun bawang, aduk sebentar / dengan spatula.
3. Bulatkan, bisa dengan sendok/ dengan manual menggunakan tangan yang telah diolesi minyak.
4. Balurkan ke pangsit yang telah diiris.
5. Goreng hingga kuning kecoklatan/ hingga matang.
Nah, itu dia resep bakso rambutan yang bisa jadi solusi para ibu saat anak tak ingin makan sayuran.***
