JURNAL GAYA- Tengok intip resep Nasi Goreng Jancuk yang gurih dan pedasnya bikin lidah berdansa.
Resep Nasi Goreng Jancuk ini sangat kental dengan racikan rempah-rempah asli khas Surabaya yang masyarakatnya dikenal doyan makan pedas dan melahap makanan berlimpah rempah.
Mencoba Nasi Goreng Jancuk ini memang tidak butuh waktu lama untuk menyiapkannya.
Menu sederhana ini pasti bikin ketagihan dan juga bisa membuatmu melupakan rasa galau dan kesedihan karena ciri khas pedasnya yang menggila. Berani coba?
Yuk, simak apa aja bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara menyiapkan nasi goreng jancuk ini. Dijamin kamu bisa membuatnya dalam hitungan menit.
Bahan
• 50 gm udang dibuang kulit, potong kecil
• 30 gm kepiting, buang kulit dan ambil dagingnya.
• 2 butir telur ayam
• 400 gm nasi
• 1 sdm mentega
• Minyak goreng secukupnya
• garam secukupnya
• penyedap sesuai selera ( bisa diskip)
• 1/4 sdt terasi
• 4 biji cabe merah iris tipis
• 18 biji cabe rawit iris halus
• 4 siung bawang putih cincang
• 6 siung bawang merah cincang