Network
JURNAL GAYA-Yuk, intip Resep Pasta Beef Stroganoff ala Rusia yang rasanya persis buatan kafe fancy, untuk 7-8 porsi.
Resep Pasta Beef Stroganoff ala Rusia kali dibuat sangat creamy, lembut dan gurihnya bikin lidah ketagihan. Diibuat oleh tangan andal, Chef Devina Hermawan.
Untuk menyenangkan anak dan suami, mari eksekusi langsung Resep Pasta Beef Stroganoff ala Rusia untuk hari Jumat yang penuh berkah ini.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Semur, Sarapan Lezat Citarasa Khas Indonesia, Gampang Banget Bikinnya!
Bahan marinasi:
500 gr daging has dalam
1 kuning telur
4 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm kecap inggris
½ sdt lada hitam
1 sdm minyak
Bahan lainnya:
2 buah bawang bombai ukuran sedang
250 gr jamur swiss brown
3 siung bawang putih
5 lembar bay leaf
3 sdm mentega tawar
200 ml cream / sour cream
1 sdm air perasan lemon atau 80 ml white wine / shake
1 sdm mustard, opsional
⅓ sdt garam
¼ sdt lada hitam
2 sdm saus tomat
2 buah pickled gherkins, opsional
500 ml air
1 batang seledri
2 sdt kaldu sapi bubuk
Parsley
Bahan mixed vegetables:
250 gr brokoli, rebus
250 gr wortel, potong, rebus
6 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak
¼ sdt garam
½ sdt lada hitam
1 sdm olive oil
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel dengan Citarasa Keju dan Susu yang Berlimpah, Praktis dan Antiribet
Pelengkap:
Fettuccine
