Network
JURNAL GAYA-Ini dia resep Resep Sohun Claypot (untuk 3-4 porsi), sajian hangat yang pas disantap saat musim hujan.
Resep Sohun Claypot (untuk 3-4 porsi) kali ini dibuat di dapur kreatif Chef Devina Hermawan. Claypot sendiri merupakan kuah lezat dan sehat yang berasal dari China atau Tiongkok.
Berikut Resep Sohun Claypot (untuk 3-4 porsi) selengkapnya yang bisa anda contek untuk menu makan malam bersama keluarga.
Baca Juga: Resep Nasi Bakmoy Rumahan yang Super Maknyus, Bisa jadi Daftar Menu Masakan Buat Keluarga
Bahan:
150 gr sohun
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 batang daun bawang
5 iris jahe
3 sdm minyak
300 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan lainnya:
180 gr ayam giling
1 sdm saus tiram
3 sdt kecap asin
1,5 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdm maizena
¼ sdt lada hitam
Pelengkap (opsional):
Irisan cabai rawit + kecap asin
Baca Juga: Sinopsis Suami Pengganti 7 Desember 2022: Ariana Senang Bareng Justin di Melbourne, Saka Gigit Jari
Langkah:
1. Rendam sohun selama 2-3 menit, tiriskan
2. Marinasi ayam dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, maizena, dan lada hitam, aduk rata
3. Geprek halus bawang putih, iris bawang merah, daun bawang, dan jahe
4. Panaskan minyak, masukkan jahe, bawang merah, dan daun bawang bagian putih nya, aduk sesaat
5. Masukkan bawang putih, masak hingga wangi lalu masukkan ayam, masak sesaat
6. Tambahkan air dan kaldu ayam bubuk, masak hingga mendidih
7. Masukkan daun bawang dan sohun, masak sesaat hingga meresap
8. Sohun claypot siap disajikan
