Network
Kimbap
Dari Jepang, mari mengunjungi Negeri Ginseng, yaitu Korea Selatan.
Kimbap adalah nasi yang dibungkus dan digulung dengan rumput laut. Isiannya bervariasi.
Bahan aslinya, biasanya menggunakan kimchi atau acar lobak. Tapi, tenang, Moms, karena disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, jadi tidak perlu pakai kimchi.
Bahannya adalah rebusan bayam, rebusan wortel, timun, telur dadar, sosis. Timun, wortel, sosis dan telur dadar dipotong tipis memanjang.
Bentangkan nori lalu tata nasi diatasnya. Taruh isian, gulung, taburi wijen kemudian potong.
Jalmeogeossseumnida.
Baca Juga: Anti Gagal! Resep Lapis Legit Khas Imlek, Lambang Keberuntungan dan Kemakmuran Berlapis-Lapis
Rice Ball atau Jumeokbap
Atau bisa disebut nasi kepal ala Korea. Sama seperti onigiri dan kimbap yang memakai nori, namun bedanya adalah nori untuk rice ball ini dipanggang sebentar agar lebih renyah.
Jika tidak sempat membuat isian, cukup hancurkan nori yang telah dipanggang ke dalam nasi beri sedikit garam lalu aduk rata. Setelah itu bentuk seperti bola sebesar kepalan tangan.
Masissge deuseyo.
