Network
JURNAL GAYA - Ini dia resep Tteokpokki, camilan dari Korea Selatan yang cocok dinikmati sambil drakoran!
Bagi kamu para pecinta drama korea, pastinya tahu banget sama camilan yang satu ini, bukan?
Sukses bikin ngiler saat menonton drakor, keberadaan tteokpokki mulai banyak diburu.
Tak heran, besarnya antusiasme penggemar, membuat orang berbondong-bondong menyajikan salah satu menu street food Korea ini sebagai ladang usaha.
Terbuat dari tepung beras dan tepung tapioka, sebenarnya tteokpokki mudah dibuat sendiri di rumah, loh!
Baca Juga: Sinopsis Suami Pengganti 7 Februari 2023: JAHAT! Dita Dorong Dinda agar Tertabrak Mobil, Meninggal?
Nggak percaya? Yuk intip resep yang berhasil dikutip Jurnal Gaya dari akun Cookpad @rizkyanis!
Bahan tteok :
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
Sejumput garam
Air panas
Bumbu saus :
1 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus gochujang
1/2 sdm saus indofood ekstra pedas
2 sdm bubuk cabe korea
Garam
Gula
Penyedap rasa (opsional)
Bahan pelengkap :
Pakcoy
Telur rebus
Wijen
Cara Membuat:
Langkah 1
Sangrai tepung terlebih dulu di dalam wajan.
Langkah 2
Campur tepung dan sejumput garam. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.
Langkah 3
Uleni sampai kalis, kemudian bentuk memanjang seukuran jari.
Langkah 4
Baca Juga: Sivia Azizah Pamer Baby Pump, Tetap Konser Dan Penampilannya Nyentrik Meski Sedang Hamil
Rebus teokk sampai matang. Ciri tteok yang matang adalah mengapung di permukaan.
Langkah 5
Tiriskan dan potong-potong tteok sesuai selera.
Langkah 6
Siapkan wajan, masak air sampai mendidih lalu masukkan semua bumbu saus. Aduk sampai rata dan tes rasa.
Langkah 7
Masukkan tteok yg telah dipotong, masak sampai bumbu saus tercampur rata.
Langkah 8
Terakhir lengkapi dengan pakcoy rebus, telur, dan taburan wijen.
Mudah, bukan? Selamat mencoba!***
