Network
Bahan dan Langkah:
Siapkan pokcoy yang telah dicuci bersih kemudian rebus di air mendidih sebentar hingga sedikit layu. Angkat dan sisihkan.
Kemudian cincang kasar 3 siung bawang putih dan ¼ buah bawang bombay. Panaskan wajan yang telah diberi minyak, tumis hingga harum dan bawang putih berwarna emas beri sedikit air. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa.
Matikan kompor lalu siramkan ke atas rebusan pokcoy. Voila!
Resep Ayam Teriyaki
Siapkan ¼ kg dada ayam. Setelah ayam dicuci bersih, potong-potong seukuran buku-buku jari.
Marinasi ayam dengan saus teriyaki sachet atau botolan. Masukkan ke dalam wadah dan simpan dalam kulkas.
Cincang kasar 4 siung bawang putih dan iris memanjang ½ buah bawang bombay.
Panaskan wajan yang telah diberi minyak, tumis hingga bawang harum. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, aduk-aduk.
Jika ayam sudah berubah warna tambahkan 50 ml air. Tambahkan juga gula, garam, lada dan penyedap secukupnya. Masak hingga air menyusut.
