JURNAL GAYA– Bistik adalah hidangan dari Southern Amerika Serikat yang terbuat dari daging dengan tepung Amerika dan diberi bumbu lalu digoreng.
Bistik menjadi hidangan yang selalu dikaitkan dengan masakan dari Southern Amerika Serikat.
Simak, ini dia resep pembuatan hidangan Bistik dari Southern Amerika Serikat, seperti dikutip Jurnal gaya dari akun Instagram @@koh_aming.
Bahan :
2 lbr fillet dada ayam (kurleb 300gr)
6 sdm kecap asin
2 sdm saos inggris
1/2 sdt merica bubuk
Telor u/celupan
Terigu u/lapisan
Tepung panir secukupnya
Cara memasak :
•Pukul pukul dada ayam sampe pipih, masukkan kecap asin, kecap inggris dan merica, sisihkan
•Gulingkan daging ayam ke terigu, masukkan ke putih telur, gulingkan ke tepung panir
•Goreng sampe matang dgn api sedang
Bahan saus :
1 bh bawang bombay kecil
8-10 sdm saos inggris
2 sdm saos tomat
2 sdm kecap manis
Gula, garam, merica
3 sdm margarin
2 sdm terigu
600 cc air