Network
JURNAL GAYA - Ini dia resep Terong Garam Cabai yang miliki rasa pedas dan gurih, bikin nagih! Cocok jadi menu buka puasa yang praktis!
Semoga di hari ke-7 Ramadhan ini masih semangat puasanya ya, Bunda. Terutama dalam memasak berbagai olahan untuk menu buka puasa praktis keluarga.
Kali ini, Jurnal Gaya akan memberikan resep Terong Garam Cabai yang pedas dan gurih, dijamin bikin nagih dan menggugah selera saat berbuka puasa. Bikin makan makin lahap meski dengan menu sederhana.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis : Resep Cumi Oseng Cabe yang Pedasnya Nampol dan Bikin Melek!
Dikutip Jurnal Gaya dari akun Cookpad @iwuLan_14044039, berikut resep Terong Garam Cabai yang miliki rasa pedas dan gurih, bikin nagih! Cocok jadi menu buka puasa yang praktis!
Bahan-bahan :
3 buah terong ungu
7 sdm tepung bumbu
5 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam halus
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Tumisan :
7 buah Cabai merah keriting, iris-iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 lembar daun bawang, iris-iris halus
Sedikit minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Teks Ceramah Singkat Tentang Keistimewaan Shalat Tarawih di Bulan Suci Ramadhan
Cara Membuat :
Langkah 1
Potong-potong terong agak tipis atau sesuai selera. Rendam air supaya tidak berubah warna.
Langkah 2
Untuk adonan basah, campurkan 4 sdm tepung bumbu dengan air dengan kekentalan sedang. Sisihkan.
Langkah 3
Untuk bahan kering, 3 sdm tepung bumbu dicampur rata dengan 5 sdm tepung terigu. Sisihkan.
Langkah 4
Lalu celupkan potongan terong ke adonan tepung basah kemudian gulingkan di atas tepung kering. Dan goreng sampai matang. Tiriskan.
Langkah 5
Siapkan bahan tumisan. Lalu tumis bawang putih, Cabai merah dan garam sampai harum. Lalu tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor.
Langkah 6
Campurkan tumisan ke terong goreng tepung tadi. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Wajib Nonton! Ini Dia 3 Alasan Mengapa K-Drama Romantis Oasis Tidak Boleh Dilewatkan!
Itu dia resep Terong Garam Cabai yang miliki rasa pedas dan gurih, cocok jadi menu buka puasa yang praktis! Selamat mencoba. Semoga puasanya hari ini semakin lancar dan berkah.***
