Network
Resep Tongseng Ayam
500 gr paha ayam fillet
3 cm lengkuas geprek
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
10 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
1 sdt full kunyit bubuk
3 sdm kecap manis
½ bonggol kol
2 batang daun bawang
1 buah tomat
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada
Air secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, masukkan ayam. Masak hingga kandungan airnya berkurang.
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum.
Setelah itu masukkan kunyit bubuk dan kecap. Tambahkan air, masak hingga meresap. Kemudian beri garam, kaldu jamur, dan lada.. Aduk rata.
Lalu masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk kembali sampai rata dan masak hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Ternyata, membuat tongseng ayam semudah itu, ya? Tinggal cemplang-cemplung, satset jadi, deh.
