Network
JURNAL GAYA - Masih bingung dengan menu masakan untuk sahur dan berbuka? Punya ayam di rumah? Bosan kalau ayam cuma digoreng?
Hmm, bagaimana kalau bikin tongseng ayam saja? Ha! Susah?
Enggak, kok, Moms. Selebriti chef Martin Praja, berbaik hati memberikan resep tongseng ayam yang satset, mudah dan simpel.
Selebriti chef Martin Praja memiliki program acara Dapur Rutin spesial bulan Ramadhan yang bakal membagikan resep-resep yang mudah dan simpel di akun instagram miliknya. Cocok untuk sahur dan berbuka puasa.
Baca Juga: Waktu Berbuka Puasa Kabupaten Majalengka Hari Ini, 4 April 2023 Lengkap dengan Doa Buka Shaum
Hal ini bisa memudahkan para pejuang dapur untuk memasak dengan tidak membuang banyak waktu. Supaya Moms tidak bosan masak yang itu-itu saja dan keluarga tercinta juga tidak jenuh makanan yang dihidangkan. Karena masakan-masakan Moms jadi lebih bervariasi.
Anggota keluarga terkasih pun akan lahap memakan masakan Moms yang bervariasi. Selain gizi tetap terjaga, puasa pun jadi tetap bisa beraktivitas seperti biasa.
Nggak usah panjang lebar lagi. Penasaran masak tongseng ayam simpel seperti apa? Yuk, intip resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Waktu Berbuka Puasa Kabupaten Sumedang Hari Ini, 4 April 2023 Lengkap dengan Doa Buka Shaum
Resep Tongseng Ayam
500 gr paha ayam fillet
3 cm lengkuas geprek
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
10 siung bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
1 sdt full kunyit bubuk
3 sdm kecap manis
½ bonggol kol
2 batang daun bawang
1 buah tomat
½ sdt garam
1 sdt kaldu jamur
½ sdt lada
Air secukupnya
Cara membuat:
Panaskan minyak, masukkan ayam. Masak hingga kandungan airnya berkurang.
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga harum.
Setelah itu masukkan kunyit bubuk dan kecap. Tambahkan air, masak hingga meresap. Kemudian beri garam, kaldu jamur, dan lada.. Aduk rata.
Lalu masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Aduk kembali sampai rata dan masak hingga matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Ternyata, membuat tongseng ayam semudah itu, ya? Tinggal cemplang-cemplung, satset jadi, deh.
Bagaimana, Moms? Tertarik untuk recook resep ini?***
