Network
Resep Ayam Bumbu Bacem
Bahan:
1 ekor ayam (potong 10)
4 lembar daun salam
2 cm lengkuas
2 liter air kelapa
5 sdm kecap manis
100 gr gula merah
2 sdt ketumbar bubuk
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
1 sdt lada putih
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
8 buah kemiri
Minyak secukupnya
Baca Juga: Waktu Berbuka Puasa Kabupaten Sumedang Hari Ini, 4 April 2023 Lengkap dengan Doa Buka Shaum
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ayam dan air kelapa.
Setelah itu, tambahkan gula merah, kecap, ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur, dan lada putih.
Masak ayam hingga matang dan meresap.
