JURNAL GAYA - Cobain yuk, resep sambal dower ala resto Alam Sunda yang dijamin bikin ketagihan.
Resep sambal dower ala resto Alam Sunda ini bisa dimakan dengan bebek goreng, ayam goreng atau lauk lainnya.
Anda juga bisa mencoba sambal dower ala resto Alam Sunda ini dengan lalapan sayur yang sehat.
Dilansir Jurnal Gaya pada 20 Maret 2023 dari @sibungbung, berikut resep sambal dower ala resto Alam Sunda selengkapnya.
Resep Sambal Dower ala Resto Alam Sunda
Bahan-bahan:
- 7 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- Minyak goreng secukupnya
- 3 cabai merah besar
- 5 cabai merah keriting
- 100 grm cabai rawit merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Bolu Kojo Lembut dan Mudah, Dapat Dijadikan Ide Bisnis Uang Melimpah Ruah
Cara Membuat:
1. Rebus cabai merah besar, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah setelah dicuci bersih.
2. Setelah matang, angkat cabai lalu ulek tapi jangan sampai hancur atau setelah halus.
3. Masukkan bawang merah dan bawang putih, ulek lagi tapi jangan sampai hancur.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang kemudian tumis bawang dan cabai yang dibejek tadi hingga harum.
5. Beri garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera.
6. Aduk sebentar lalu sajikan dengan lalapan sayur ataupun lauk pauk beserta nasi putih hangat.
Itu dia resep sambal dower ala resto Alam Sunda yang bisa bikin ketagihan dan pedasnya mantap.***