Resep ONIGIRI SOSIS TELUR Devina Hermawan dari Bahan Lokal, Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa

JURNAL GAYA - Menu onigiri merupakan menu yang berasal dari Jepang dan cocok untuk masyarakat Indonesia karena salah satu bahannya adalah nasi.

Onigirazu adalah onigiri modern yang sangat kekinian dengan menggunakan sosis, cocok sekali untuk menu sahur maupun berbuka puasa.

Pada resep kali ini, onogiri ala Devina Hermawan menggunakan bahan nasinya dari beras Jepang, yaitu beras biasa yang dicampur dengan beras ketan putih.

Baca Juga: Intip Menu Favorit Wali Kota Bandung Saat Sahur dan Berbuka Puasa, Bikin Syok, Ternyata Yana Suka Makanan Ini!

Berikut ini adalah Resep Onigiri Sosis dan Telur yang enak dan bergizi dan dapat disajikan untuk 2 porsi.

Bahan nasi:

180 gr beras jepang (140 gr beras biasa + 40 gr beras ketan putih)

250 ml air

½ sdt garam

Bahan lainnya:

Sosis

3 sdm mayones

2 butir telur

2 lembar rumput laut atau telur dadar

¼ sdt garam

Lada hitam sesuai selera

Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Buka Puasa Kabupaten Cirebon 10 Ramadhan 1443 Hijriah atau 12 April 2022

Langkah:

1. Campurkan beras biasa dengan beras ketan putih kemudian cuci
2. Masukkan ke dalam rice cooker lalu tambahkan air, masak hingga matang
3. Setelah matang, aduk nasi lalu masukkan garam, aduk rata
4. Simpan nasi ke dalam mangkuk kemudian tutup dengan plastic wrap
5. Rebus sosis selama 1-2 menit, tiriskan
6. Kocok telur, tambahkan garam, aduk rata
7. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, masak hingga setengah matang sambil diaduk
8. Ambil satu lembar rumput laut, tuang nasi, ratakan
9. Tambahkan mayones, lada hitam, telur, sosis, dan nasi kemudian gulung sambil ditekan
10. Sausages and egg onigirazu siap disajikan

Baca Juga: Buntut Pengeroyokan Ade Armando, Polisi Amankan Beberapa Orang Diduga Pelaku

Demikianlah Resep Onigiri Sosis dan Telur dari Devina Hermawan yang enak dan bergizi, siap menemani bulan Ramadhan Anda.***