Network
/photo/2020/12/06/2265010622.jpg)
JURNAL GAYA - Pandemi Covid-19 membuat para pengusaha meronta-ronta. Banyak di antaranya terpaksa merumahkan bahkan memutus hubungan kerja karyawan agar terhindar dari ancaman gulung tikar.
Namun tak setiap usaha masih bisa bertahan dengan diakali pengurangan biaya operasional lewat cara itu. Hal ini seperti dirasakan Edwin Miftahudin, seorang pebisnis travel haji dan umrah yang kemudian berputar haluan merintis usaha di bidang kuliner.
Edwin hanya salah satu pelaku usaha di bidang travel haji dan umrah yang terdampak pagebluk ini. Bisnis jasanya pun termasuk bidang-bidang usaha yang terganggu sejak mula Covid-19 melanda Indonesia.
Baca Juga: Puaskan Rasa Ngidam dari Kota-Kota Asia Favorit
Ia pun sadar pandemi yang belum pasti akhirnya tidak akan pernah menguntungkan bisnis travel untuk waktu yang cukup lama. Karena itu dia mencoba peruntungan di bidang kuliner dengan membuat tempat makan Bebek Cenghar.
Kuliner dipilihnya karena dianggap sebagai bisnis yang cukup stabil di masa pandemi. Masyarakat tak akan meluputkan kebutuhan pokok seperti makanan. Di samping itu, menu bebek ia pilih karena merupakan makanan yang lezat, juga bisa membantu roda perekonomian terus berputar.
Lewat bisnisnya ini, selain para pegawainya dahulu yang ia bisa selamatkan, ia bisa melibatkan para peternak bebek, para petani hingga penyedia jasa pengantar makanan berbasis platform digital, misalnya Gojek dan Grab.
Baca Juga: Master Chef Indonesia Season 7, Opor Ayam Chef Renatta Begitu Menggoda, Peserta Dibuat Melongo
"Kalau saya berpikir egois sendiri sebagai pedagang, ah udah lah para karyawan dirumahkan tanpa digaji sudah kita bisa survive, tapi kita juga harus berpikir bagaimana para karyawan biar tetap berpenghasilan, termasuk kita juga buka lapangan kerja, karena penting di masa sekarang ekonomi itu tetap berputar," ujar Owner Bebek Cenghar ini, ditemui di tempat makannya di bilangan Jalan Buah Batu, Kota Bandung, Jumat (4/12/2020).
