Network
Setelah rempah menyerap, ikan nila dibakar hingga matang. Beda dari proses pada umumnya, ikan yang satu ini dibakar dengan cara ditusuk bambu panjang.
"Untuk membawa atsmosfer yang sama, cara membakarnya pun harus menggunakan tusukan bambu. Proses meracik bumbu juga tetap di Tasik lalu dikirim ke Bandung karena kami pengin mempertahankan keaslian rasa dari ikannnya," katanya.
Baca Juga: Ariel Noah Dipeluk Mesra Bunga Citra Lestari dari Belakang, Netizen: Kuatkan Aku Ya Allah
Ada tiga pilihan bobot ikan nila yang ada si resto ini. Anda bisa memilih yang ukuran kecil, sedang hingga besar dengan harga Rp25.000-40.000 per ekor.
Biar afdol, makannya wajib dengan nasi tutug hangat khas Tasik yang sudah dicampur dengan camilan atau opak yang sudah dihancurkan. Dijamin, kamu mau mampir terus ke Nini Anteh! ***
