Network
JURNAL GAYA - Diva pop Indonesia, Rossa punya ketertarikan tersendiri terhadap negara Korea sehingga ia pun membuka bisnis kuliner dengan kiblat cita rasa negara ginseng.
Setelah Rossa berkolaborasi dengan salah satu pentolan Super Junior, kini penyanyi asal Sumedang, Jawa Barat ini mempersembahkan restoran autentik Korea yang berbasis olahan barbeque ala Korea yang semua menunya halal.
Nama restoran Korea halal tersebut, Drumstairs yang baru saja diresmikan di Jakarta. Ia membuat filosofi nama restoran dari Walking Drum, yang lokasinya memang bersebelahan dengan Kafe Walking Drum, milik sahabatnya.
Bagi Rossa, di kota-kota besar di Indonesia memang sudah banyak restoran Korea yang menawakan hidangan autentik. Namun untuk resto Korea yang berlabel halal memang masih jarang.
"Bahan dan cara memasak insya Allah halal, semoga penggemar Korean barbeque enggak takut menikmati makanan Korea," ujar Rossa dikutip dari ANTARA.
Menurutnya, rencana berbisnis kuliner Korea ini sudah dirancang sejak akhir 2020. Waktu itu, penyanyi yang akrab disapa Ocha inbi melihat tren Drakor dan k-Pop sangat melejit di masa awal pandemi.
"Saat itu kita semua melewati pandemi dengan menonton drama Korea sebagai hiburan di mana banyak adegan memperlihatkan lezatnya makanan Korea. Sejak itu lah mulai mencoba-coba resep sendiri, mencari formula rasa ala Korea, tapi juga disesuaikan dengan selera lidah Indonesia," ungkapnya.
Baca Juga: Serunya Berbuka Puasa di Harris FCL Bandung dengan Pilihan Menu Beragam, Ada Menu Korea Loh
