Network
JURNAL GAYA - Lebaran sudah semakin dekat, saatnya membuat kue kering kesukaan keluarga yang saat ini lagi viral. Namanya Nastar Taiwan.
Berasal dari Taiwan, kue kering Nastar Taiwan alias Taiwan cookies ini rasanya seperti nastar pada umumnya. Menggunakan isian selai nanas yang manis dan asam menyegarkan, sementara luarnya seperti cita rasa kue pada umumnya.
Dicetak lebih besar dengan bentuk menyerupai buah nanas, Nastar Taiwan harus menjadi primadona baru di meja hidangan Idul Fitri tahun ini.
Baca Juga: Kisruh Rumah Tangganya dengan Nathalie Holscher Dituding Settingan, Sule: Ini Sangat Keji Sekali Ya
Berikut resep Nastar Taiwan yang saat ini jadi kue kering viral menjelang lebaran.
Nastar
*NASTAR TAIWAN*
BAHAN A :
300 gram Mentega Wisman
300 gram Margarin Palmia
4 btr Kuning Telur
150 gram Gula Halus
1 sdt Vanilla Cream
BAHAN B :
100 gram Susu Bubuk
800 – 850 gram Terigu
CARANYA :
1. Bahan A dikocok jangan terlalu mengembang
2. Lalu diberi bahan B diaduk sampai rata
3. Ambil 200 gram adonan beri 2 gram pewarna hijau
4. Dibentuk sesuai keinginan
5. Poles dengan kuning telur
6. Panggan dengan panasnya oven 120 derajat celcius selama 25 menit
*SELAI NANAS*
BAHAN :
1 kg Nanas diparut
300 gram Gula Pasir
1 btg Kayu Manis
CARANYA :
1. Nanas dimasak sampai airnya habis
2. Lalu diberi gula pasir dan kayu manis, aduk dan dimasak sampai merata.
*PEMOLES*
BAHAN :
5 btr Kuning Telur
1 sdm Air
1 sdm Minyak sayur sedikit pewarna kunig telur
CARANYA :
Semua bahan diaduk sampai rata, lalu disaring.
Cetak menyeruapai buah nanas, dengan menambahkan sedikit bahan kue kuring yang sudah diberi pewarna makanan warna hijau.
Oven sampai kuning kecokelatan.
Nastar Taiwan siap disajikan. ***
