Network
JURNAL GAYA - Sabtu ini mau makan enak di rumah ala Kafe? Yuk kita coba resep Bistik Ayam Krispi ala Devina Hermawan.
Kali ini Devina akan membagikan resep Bistik Ayam Krispi ala rumahan yang rasanya lezat nampol sama persis dengan sajian di kafe terkenal.
Resep Bistik Ayam Krispi yang dibuat Devina juga sengaja dibuat lebih simpel, mudah dan yang pastinya porsi citarasanya lebih juara.
Berikut resep Bistik Ayam Krispi yang wajib dipraktikan di dapur Anda:
Baca Juga: Resep Roti Sobek Jepang yang Lembut dan Milky, Buatnya Mudah dan Dijamin Antigagal
Bahan marinasi:
2 pcs paha ayam fillet tanpa kulit
1 siung bawang putih halus
1 sdt air jahe
½ sdm Lee Kum Kee Kecap Asin
1 sdm maizena
1 sdt gula pasir
⅛ sdt merica
½ sdt kaldu bubuk
Bahan pelapis kering:
10 sdm tepung terigu protein sedang
10 sdm maizena
2 sdt baking powder, opsional
1 sdm kaldu bubuk
½ sdt merica
Bahan pelapis basah:
6 sdm pelapis kering
1 butir telur
3-4 sdm air
Baca Juga: Ridwan Kamil: Stunting dan Kemiskinan Ekstrem Bisa Dituntaskan dengan Inovasi, Begini Strateginya
