Resep Egg Chicken Roll yang Garing di Luar Lembut di Dalam, Olahan Telur dan Ayam Ala Devina Hermawan

JURNAL GAYA - Simak resep Egg Chicken Roll, perpaduan bahan telur dan daging ayam yang merupakan bahan protein hewan favorit anak-anak.

Selain resep Egg Chicken Roll, kedua bahan ini juga dapat diolah menjadi berbagai macam olahan seperti telur dadar, telur mata sapi, ayam goreng, dan semur.

Namun ada saat anak-anak mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja, sehingga resep Egg Chicken Roll ini bisa menjadi alternatif pilihan baru.

Yuk coba resep Egg Chicken Roll ala Devina Hermawan berikut, yang dilansir Tim Jurnal Gaya dari Instagram @devinahermawan.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Pedasnya Nampol di Lidah, Cocok dengan Nasi Hangat Sebagai Menu Maksi

Resep Egg Chicken Roll (6-7 rol)

Bahan:
600 gr paha ayam
7 siung bawang putih halus
3 sdm bawang merah goreng
2 sdm maizena
1 butir putih telur
120 gr air es / es batu
2 sdm minyak wijen
1,5 sdm garam
1,5 sdm gula pasir
2 sdt kaldu ayam
½ sdt merica
¾ sdt pala bubuk / ngohiong
1-2 lembar roti tawar kecil
50 ml air

Bahan kulit rolade:
2 butir telur
80 gr tepung terigu protein sedang
40 gr maizena
250 ml air
2 sdm minyak
¾ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk atau penyedap
Pewarna kuning secukupnya, opsional

Baca Juga: RESEP SAMBAL GORENG KENTANG ATI AMPELA Tanpa Santan Enak dan Sederhana, Pedesnya Nampol