Network
6. Panaskan wajan, taburkan garam di permukaan ikan, masukkan ke dalam wajan, kemudian tambahkan daun salam.
7. Tutup dengan daun pisang, panggang selama 4-6 menit.
8. Taburkan garam, lalu balikkan ikan, tutup kembali dengan daun pisang, masak hingga matang.
9. Ikan bakar colo-colo siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap.
Mudah sekali, bukan? Anda bisa menyantapnya dengan nasi hangat.
Saru resep ini bisa untuk lima sampai enam porsi.
Wah, dijamin pasti nambah terus, nih. Jangan lupa dicatat resep ikan bakar colo-colo ala Devina Hermawan ini, ya.***
