Resep Nasi Goreng Rempah Sederhana, Lezatnya No Kaleng-kaleng, Wanginya Khas Indonesia Banget

- 28 Juni 2022, 05:39 WIB
Resep Nasi Goreng Rempah Sederhana, Lezatnya No Kaleng-kaleng, Wanginya Khas Indonesia Banget
Resep Nasi Goreng Rempah Sederhana, Lezatnya No Kaleng-kaleng, Wanginya Khas Indonesia Banget /jurnalgaya.com/Dini Yustiani

Bumbu haluskan
1 butir Kemiri
1 buah Cabe merah
5 buah Cabe rawit
2 siung Bawang putih
4 siung Bawang merah
Garam secukupnya
Gula secukupnya / optional

Cara membuat :
1. Siapkan wadah untuk marinasi ayam, campurkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, sedikit minyak wijen, bawang yang sudah dicincang halus aduk – aduk sampai merata masukkan ayam yang sudah dipotong kecil – kecil, sisihkan.
2. Diamkan ayam yang sudah dimarinasi selama 5-10 menit agar bumbu meresap
3. Panaskan wajan masukkan minyak tunggu hingga panas, setelah panas masukkan ayam yang sudah dimarinasi tumis hingga matang, angkat sisihkan.
4. Panaskan kembali wajan beri minyak secukupnya, masukkan telur, orak – orak hingga matang, sisihkan.
5. Cuci wajan dengan air lalu buang airnya.
6. Panaskan wajan masukkan minyak,
7. Apabila minyak sudah panas masukkan bawang bombai yang sudah dicincang kasar
8. Setelah bawang bombai agak layu masukkan bumbu yang dihaluskan tambahkan sereh yang sudah digeprek/ Rajang, daun jeruk yang sudah di remas – remas. Aduk -aduk hingga harum
9. Setelah bumbu harum masukkan nasi putih, aduk -aduk sebentar
10. Kemudian masukkan telur, dan ayam yang sudah dimasak sebelumnya aduk – aduk hingga rata
11. Masukkan secukupnya minyak wijen, kaldu bubuk ayam, kecap manis, aduk – aduk hingga rata.
12. Setelah nasi sudah tercampur merata, tambahkan daun bawang, aduk – aduk koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan dengan lalapan
Itulah resep nasi goreng rempah sederhana yang dapat dibuat di rumah dan disajikan sebagai sarapan pagi.
Selamat mencoba. ***

Halaman:

Editor: Dini Yustiani

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah