Resep Daging Kambing Cabe Ijo, Spesial untuk Idul Adha, Lezat Nampol dan Dijamin Bebas Bau Prengus

JURNAL GAYA-Bosan dengan sajian lebaran Idul Adha yang itu-itu saja? Nah, resep tumis daging kambing cabe ijo ini bisa kamu coba.

Resep tumis daging kambing cabe ijo ini bakal membuat sajian lebaran Idul Adha kamu berbeda.

Catat resep tumis daging kambing cabe ijo spesial untuk Hari Raya Idul Adha tahun ini, seperti yang dikutip Jurnal Gaya dari laman endeus.tv, Rabu, 29 Juni 2022.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pete Ampela Ayam, Gurih Sedap Bikin Lidah Bergoyang

Bahan untuk 8 porsi:

2 liter air
4 lembar daun salam
4 batang serai, memarkan
4 cm jahe, memarkan
1½ sdt garam
1 kg iga kambing, potong-potong (bisa gunakan bagian daging yang lain)
100 ml minyak goreng
12 lembar daun jeruk
2 batang serai
1½ sdt garam
1 sdm air jeruk nipis

Bumbu yang digerus kasar:

12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai hijau keriting
3 buah cabai hijau besar
50 g cabai rawit hijau

Baca Juga: TERBONGKAR! Dibalik Gaya Hidup Glamor dan Spektakuler, Berikut 7 Sisi Gelap Industri K-Pop yang Mengejutkan