Network
JURNAL GAYA - Yuk spill resep Mie Goreng Abang-abang pinggir jalan yang rasa dan aromanya selalu menggugah selera.
Resep Mie Goreng Abang-abang pinggir jalan ini menjadi inspirasi karena tak sedikit orang yang melewati gerobak kakilima, aromanya selalu memancing rasa lapar.
Selain aromanya yang sedap, resep Mie Goreng Abang-abang ini juga punya curi khas sensasi bunyi sreng-sreng pada wajan.
Tak pelak, ciri khas ini membuat kita ingin membelokkan kendaraan dan menyambanginya.
RESEP MIE GORENG ABANG ABANG PINGGIR JALAN
Bahan
• 1 bungkus mie telor
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• cabe rawit & cabe merah keriting
• 1 butir telur
• 1 butir kemiri
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• sosis, sawi, kol
• saus & kecap
Untuk sayuran dan pelengkapnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Jadi bisa ditambah bakso, suiran daging ayam, udang, dll.
Cara Membuat :
• Rebus mie telur setengah matang
• Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri.
• Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan telur.
• Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk serta saus dan kecap secukupnya.
• Masukkan sayuran dan aduk hingga merata.
• Masukkan mie dan aduk sekali lagi.
• Terakhir, sajikan di atas piring dan tambahi pelengkap yang diinginkan.
Baca Juga: CATAT INFONYA! Lokasi SIM Keliling Online Purwakarta, Rabu, 29 Juni 2022
Demikian resep mie goreng ala abang-abang pinggir jalan. Selamat mencoba.***
