Network
JURNAL GAYA - Kopi bisa diolah menjadi berbagai macam jenis minuman, salah satu Jeli Kopi atau Coffe Jelly.
Coffe Jelly adalah minuman menyegarkan dan bisa nikmat untuk menyegarkan diri saat cuaca panas.
Coffe Jelly juga bisa jadi suguhan untuk tamu, atau sekedar dinikmati sendiri sambil menonton TV.
Buat pecinta kopi, sajian ini pasti akan jadi salah satu minuman favorit Anda.
Nah, Jurnal Gaya mau berbagi resep Coffe Jelly dari akun Instagram @atikakusumarsono.
Simak selengkapnya yuk!
Bahan-bahan:
Jeli Kopi/ Coffe Jelly
- 1 sachet (15 g) jelly tawar instan
- 100 gr gula pasir
- 800 ml kopi hitam (800 ml air+ 2 sdm kopi bubuk instan)
Kuah susu
- 750 ml susu cair
- 2 sdm susu kental manis
- 50 ml syrup vanili atau simple syrup
Cara membuat:
1. Campur bubuk jeli dengan gula pasir dan kopi hitam, aduk rata.
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api.
3. Tuang larutan jeli kopi ke dalam loyang, dinginkan dan simpan dalam lemari es.
4. Campur semua bahan kuah susu, aduk rata. Dinginkan dalam lemari es.
5. Potong-potong jeli bentuk dadu sekitar 1 cm.
6. Taruh jeli kopi ke dalam gelas saji, tuangkan susu yang telah didinginkan.
Nah, itu dia resep Coffe Jelly ala Jepang yang seger dan gampang banget dibuat.***
