Network
JURNAL GAYA – Akhir pekan datang lagi! Saatnya nguprek dapur bikin Resep Dessert Box Cokelat Premium yang eksklusif karena rasanya mewah banget dan yang pasti krucil pasti suka!
Resep Dessert Box Cokelat Premium kali ini dilansir Jurnal Gaya 3 September 2022 dari laman YouTube Devina Hermawan yang paling terkenal anti ribet dan anti gagal.
By the way, Resep Dessert Box Cokelat Premium ini bisa banget Moms bikin buat ide jualan, lho.
Let’s cekidot!
Baca Juga: Jadwal Acara ANTV Hari Ini, 4 September 2022 Saksikan Mega Bollywood Dhoom Tayang Pukul 16.00 WIB
Resep Dessert Box Cokelat
Sponge cake:
80 gr Tepung protein sedang
1 sdm maizena
30 gr cokelat bubuk
½ sdt garam
1 sdt baking powder, opsional
75 gr gula
3 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
80 ml minyak goreng
1-2 sdt perasa kopi/kopi instan
Whipped Ganache:
120 gr milk chocolate
120 gr dark chocolate
120 ml susu
65 gr margarin
Crumb:
60 gr tepung terigu protein rendah
30 gr gula 50 gr margarin/mentega
20 gr kelapa parut
½ sdt garam
Vla kopi:
50 gr kopi susu (tanpa ampas)
300 ml susu
1 butir telur
1 sdm maizena
40 gr kental manis
