Network
Cara Membuat
• Lelehkan mentega ke dalam wajan.
• Masukkan telur kemudian kacaukan sampai hancur dan matang. Sisihkan!
• Tuang minyak secukupnya, lalu tumis terasi, cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan udang, kepiting, aduk sebentar, lalu masukkan nasi dan telur yang sudah diorak-arik tadi.
• Tambahi garam, penyedap rasa sesuai selera dan aduk merata.
• Sajikan di atas piring.
Demikian cara membuat nasi goreng jancuk khas Surabaya. Selamat mencoba.***
