Network
JURNAL GAYA-Incar kuliner khas sunda yang autentik di Bandung? Yuk, ke Restoran Bumi Aki Heritage.
Di Bumi Aki Heritage kita bisa menjajal suguhan olahan khas sunda yang komplit, lezat dengan atsmosfer restoran cozy dan mewah.
Seperti diketahui, saat ini bisnis kuliner khususnya menu khas Sunda di Bandung kembali bangkit dan bergeliat pascapandemi.
Para pelaku usaha optimistis penjualan makanan akan meningkat lagi seiring pelonggaran peraturan makan di tempat.
Anisha Desiliana Resti owner restoran sunda Bumi Aki mengatakan bisnis kuliner merupakan sektor yang paling terdampak saat pandemi karena sangat mengandalkan penjualan dari para pengunjung tempat makan.
Baca Juga: LIVE STREAMING Tajwid Cinta 17 November 2022: Syifa Donorkan Darahnya untuk Alina, Berhasil?
Meski ada layanan pengiriman makanan secara online, namun hanya bersifat membantu tanpa mampu mengembalikan penjualan 100 persen.
"Pada awal pandemi, bisnis F&B (Food and Beverages) mengalami penurunan demand bahkan off karena sangat mengedepankan mobilitas masyarakat," ujarnya saat soft launching Bumi Aki Heritage Bandung, Kamis 17 November 2022.
Namun kini, kata dia, bisnis kuliner merupakan sektor yang paling lebih dulu bangkit di masa pascapandemi dibandingkan sektor bisnis lainnya karena masyarakat bisa lebih leluasa untuk makan di tempat.
