Network
6. Pipihkan adonan, gulung perlahan supaya padat lalu bagi adonan menjadi 10 bagian.
7. Pipihkan adonan dengan menggunakan rolling pin dengan arah memutar supaya bagian tengah lebih tebal dibandingkan bagian pinggir, lalu isi dengan isian ayam dan telur asin, rapatkan adonan perlahan dan simpan bagian lipatan berada di bawah atau di atas sesuai selera lalu taruh diatas kertas bakpao.
8. Proofing adonan selama 10-15 menit atau hingga mengembang dengan ditutup lap bersih.
9. Masukkan bakpao ke dalam kukusan yang sudah mendidih lalu kukus selama 15-18 menit tergantung ukuran bakpao.
10. Bakpao siap disajikan.
Sedikit tricky, tetapi hasilnya akan memuaskan. Jadi, selamat mencoba Resep Bakpao Ayam ini di rumah!***
