Network
JURNAL GAYA – Hampers Natal berisi kue kering atau cake sudah jadi hal yang biasa. Lalu bagaimana jika isi hampers Natal Anda Resep Galantin Ayam yang spesial dan bercitarasa lezat?
Simak Resep Galantin Ayam berikut yang berhasil dilansir Jurnal Gaya dari laman YouTube Devina Hermawan Selasa, 20 Desember 2022.
Resep Galantin Ayam berikut juga bisa menjadi hidangan Natal di rumah, ya.
Baca Juga: Jadwal Acara GTV Hari Ini Selasa, 20 Desember 2022, Saksikan Film The Shape Of Water Pukul 22:30 WIB
Resep Galantin Ayam (untuk 8-9 porsi)
Bahan marinasi basah:
1 kg paha ayam filet dengan kulit
3 sdm gula pasir
1,5 sdm garam
1 sdt merica
900 ml air
2 sdm kecap asin
Bahan galantine paste:
350 gr paha ayam filet
1 sdt kaldu ayam 1
sdm gula pasir
¼ sdt merica
1 sdm saus tiram
½ sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
1 lembar roti tawar
1 butir telur
60 gr smoked beef
80 gr hati ayam, rebus
80 gr ampela, rebus
4 butir telur rebus
65 gr wortel rebus
75 gr buncis rebus
Bahan saus:
3 sdm mentega tawar
2 sdm tepung terigu protein sedang
2 batang rosemary
1 buah bawang bombai
3 sdm saus tiram
1 sdt kaldu ayam
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap asin
½ sdm kecap inggris
4 sdm air kaldu kukusan ayam
600 ml air
2 sdt gula pasir
½ sdt merica
Baca Juga: Sinopsis Cinta Setelah Cinta, 20 Desember 2022, Syok! Tes DNA Membuktikan Rina Hamil Anak Ben!
