Network
Siapkan 1 bonggol sawi putih ukuran sedang atau 2 bonggol ukuran kecil, potong sesuai selera. Kemudian kocok 1 butir telur. Tumis sampai harum 3-4 siung bawang putih yang telah dicincang kasar, masukkan kocokan telur, aduk-aduk hingga telur agak matang. Tambahkan sedikit air, lada, gula, garam, penyedap.
Setelah koreksi rasa. Angkat. Tumis sawi putih siap dinikmati.
Tumis Buncis
Siapkan 2 bungkus buncis atau kurang lebih sebanyak 250 gr. Bersihkan lalu potong dua atau sesuai selera. Rebus hingga matang, matikan kompor. Masukkan sejumput garam dan satu sendok minyak agar warna hijau buncis tetap cantik, tunggu 1 menit lalu angkat.
Uleg kasar 3-4 siung bawang putih dan 1 buah kemiri. Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan, tambahkan sedikit air, lada, gula, garam, penyedap.
Baca Juga: COBAIN! Resep Sambal Hitam Ala Bebek Madura yang Maknyus, Dijamin Ketagihan
Setelah koreksi rasa, masukkan buncis lalu aduk rata. Bisa juga tumisan bawang putih dan kemiri tersebut disiramkan ke atas rebusan buncis. Sajikan.
Tumis Kol dan Wortel
