Network
JURNAL GAYA – Makanan ayam geprek adalah salah satu masakan paling enak dan seringkali ditemui.
Dikarenakan rasanya yang tidak pernah bosan di lidah, ayam geprek menjadi menu favorit bagi banyak orang.
Tidak heran, jika sekarang banyak sekali orang yang berjualan ayam geprek, karena selalu menjadi menu favorit dan dikatakan juga masakan paling enak.
Simak cara pembuatannya, yang Jurnal Gaya lansir dari Instagram @dapurnona.aliani, bisa saja kamu menjual makanan paling enak ini dengan segera mempraktekkannya.
Baca Juga: Lirik Lagu Sebab Kau Terlalu Indah, Viral di TikTok dinyanyikan Komang dan Raim Laode
Resep ayam geprek
Bumbu marinasi ayam:
250 gram daging ayam (bersihkan dan potong-potong terlebih dahulu ya)
1 buah lemon, jangan kebanyakan karena takut terlalu masam
1 sendok makan ketumbar
1 sendok makan all purpose seasoning
1/4 sendok makan kaldu bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh lada
Adonan pelapis ayam:
5 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan kaldu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok te baking soda
600 mililiter air es
Bahan sambal geprek:
3 siung bawang putih
5-7 buah cabai rawit hijau
3-5 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap
Minyak panas secukupnya
