Network
JURNAL GAYA – Makanan yang satu ini memang seringkali dicari oleh banyak orang, terlebih lagi rasanya yang selalu bikin ketagihan.
Namanya Serabi, bahan utamanya dari tepung beras yang aduk dengan bahan lainnya.
Tentu saja Serabi banyak disukai orang, bahkan sering dijumpai di tempat jajanan. Karena sangat nikmat, apalagi saat disantap saat masih panas.
Daripada beli terus di luar, kenapa tidak mencobanya membuat di rumah?
Tidak tahu resep cara membuat Serabi?
Mari simak selengkapnya di sini juga, resep membuat Serabi yang mudah dan dengan bahan murah.
Bahan-bahan untuk membuat Serabi :
- 200 gram tepung beras
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
- 3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Serabi :
- Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Tambahkan telur kocok dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni dan dikeplok-keplok 20 menit.
Diamkan 30 menit.
- Tuang satu sendok adonan kedalam cetakan. Biarkan sampai berlubang-lubang. - Kecilkan api.
- Tutup dan biarkan sampai matang.
- Sajikan serabi dengan disiram sausnya
