Network
Bahan:
150 gr kol
80 gr atau 1 buah wortel
2 batang daun bawang
2 batang seledri
4 buah cabe merah keriting
1 buah sosis
150 gr terigu
40 gr maizena
40 gr tepung beras
1 sdt baking powder
1 sdm margarine
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt penyedap
½ sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula
50 ml santan instan
250 ml air
Baca Juga: Auto Bikin Fans Kecewa Berat! Cha Eun Woo Dikabarkan Keluar dari Drama Kriminal Terbaru Bulk
Cara membuat:
Potong-potong kol, cabe, daun bawang, seledri, dan sosis lalu sisihkan. Sedangkan wortelnya diserut. Setelah itu, masukan semuanya ke dalam wadah yang besar.
Masukkan kunci pertama, terigu, maizena, tepung beras, baking powder, supaya bakwan sayur menjadi renyah.
Lalu masukkan kunci keduanya, yaitu margarine. Nah, margarine ini yang bikin bakwannya gurih.
Kemudian, beri kaldu bubuk, penyedap, garam, lada, dan gula. Lalu kunci terakhir adalah santan beserta air lalu aduk-aduk. Santan ini menjadikan bakwan sayur makin enak.
Panaskan wajan dengan minyak agak banyak untuk menggoreng adonan bakwan sayur tadi. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis : Resep Es Melon Selasih Nata de Coco yang Kaya Nutrisi dan Anti Ribet!
