Network
Langkah 1
Potong-potong terong agak tipis atau sesuai selera. Rendam air supaya tidak berubah warna.
Langkah 2
Untuk adonan basah, campurkan 4 sdm tepung bumbu dengan air dengan kekentalan sedang. Sisihkan.
Langkah 3
Untuk bahan kering, 3 sdm tepung bumbu dicampur rata dengan 5 sdm tepung terigu. Sisihkan.
Langkah 4
Lalu celupkan potongan terong ke adonan tepung basah kemudian gulingkan di atas tepung kering. Dan goreng sampai matang. Tiriskan.
Langkah 5
Siapkan bahan tumisan. Lalu tumis bawang putih, Cabai merah dan garam sampai harum. Lalu tambahkan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor.
Langkah 6
Campurkan tumisan ke terong goreng tepung tadi. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: Wajib Nonton! Ini Dia 3 Alasan Mengapa K-Drama Romantis Oasis Tidak Boleh Dilewatkan!
Itu dia resep Terong Garam Cabai yang miliki rasa pedas dan gurih, cocok jadi menu buka puasa yang praktis! Selamat mencoba. Semoga puasanya hari ini semakin lancar dan berkah.***
