Network
Langkah 1
Bersihkan ayam, lalu rebus sampai airnya mendidih dan buang airnya. Beri air baru, didihkan, kecilkan api kompor, masukkan ayam. Biarkan mendidih dan mengeluarkan kaldu. Setelah mengeluarkan kaldu.
Langkah 2
Masukkan wortel dan kentang, juga bahan cemplung. Masak dengan api kecil biarkan hingga mendidih. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga matang, jangan sampai gosong ya.
Langkah 3
Setelah bumbu halus matang masukkan ke dalam sop, beri garam, gula, kaldu jamur dan kecap. Biarkan mendidih sebentar lalu matikan api dan siap di hidangkan. Jangan lupa taburi bawang merah goreng dan seledri.
Baca Juga: Menu Sahur Praktis : Bala-Bala Telur Sayur yang Tak Butuh Banyak Minyak, Dijamin Lebih Sehat!
Itu dia menu sahur praktis resep Sop Ayam Pecok Solo yang kuahnya segar dan bikin tahan puasa seharian. Selamat mencoba!***
