Network
JURNAL GAYA - Ayo, siapa yang sudah merancang acara bukber? Mau diadakan di luar atau hanya di rumah saja?
Kalau mau bukber di rumah, bikin risol bihun, yuk! Eits, jangan salah resep ini dibuat oleh chef Devina Hermawan, jadi tentu anti gagal dan rasanya pasti juara.
Penasaran? Mari intip resep dan cara buatnya, nih.
Baca Juga: Kajian Seputar Ramadhan: Apakah Disebut Sahur Jika Makan di Tengah Malam?
Resep Risol Bihun Kampung
Bahan kulit:
200 gr tepung terigu protein sedang
3 sdm maizena
600 ml air
2 butir telur
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm minyak
2 batang daun bawang bagian hijau, cincang
Bahan isian:
190 gr bihun jagung kering, rendam air kurang lebih 1 jam
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
250 gr wortel
2 batang seledri
3 sdm minyak
¼ sdt merica
½ sdm garam
½ sdm kaldu jamur/ penyedap
1 sdm gula pasir
