Network
JURNAL GAYA – Tidak asing lagi mendengar kue kering, apalagi saat lebaran pastinya selalu ada tersedia untuk para tamu yang berkunjung ke rumah.
Ada banyak orang yang menjual kue kering untuk lebaran, tapi akan jauh lebih ekonomis jika kita membuatnya di rumah.
Selain hemat biaya, membuat kue kering untuk lebaran di rumah pun jauh lebih unik dan berbeda dari kebanyakan orang.
Salah satunya saja kue kering nastar matcha.
Mengingat kue kering nastar yang biasanya berwarna kuning, tapi resep sekarang jauh lebih cantik dengan dominasi hijau.
Baca Juga: Menu Resep Tempe Bacem, Bumbu Rahasia dari Mama Mertua
Bahan:
Anchor 100 gram
100 gram cake & cookie blueband
65 gram gula halus
3 kuning telur
330 terigu kunci biru
20 gram susu bubuk
5 gram green tea bubuk kualitas bagus ( Untuk warna dan aroma yang oke )
Selainya bisa membeli, atau membuat sendiri.
Untuk hasil lebih rapi bentuk dulu selai nya.
Caranya:
Mixer butter dan blueband plus gula halus dengan kecepatan rendah sampai pucat aja.
Masukkan kuning telur 1 persatu sambil terus dimixer pelan. Masukkan semua tepung-tepungan jadi 1 setelah rata, matikan mixer.
