Network
JURNAL GAYA – Inilah dia resep chicken crispy buat makan siang nih bun, sekalian bikin sambel gepreknya buat suami dan anak-anak.
Dijamin enak pastinya bikin nagih resep chicken crispy. Suami dan anak-anak pastinya suka sama chicken crispy ini.
Yuk segera lihat resep chicken crispy sekarang juga, seperti yang JG kutip dari laman Facebook Inspirasi Resep Makanan.
Baca Juga: Resep Kue Kering Eggless Kastengels, Bisa Dengan Berbagai Bentuk
Resep marinasi :
1/2 kg ayam
2 butir baput
20 butir merica
1/4 sdt garam
1/2sdt royco
bahan kering:
500gr terigu
2 sdm maizena
1 sdm royco
1 sdt garam
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt bawang putih bubuk
secukupnya ladaku
bahan basah
500ml air es
1/4 sdt soda kue
1 sdm susu bubuk
Baca Juga: Resep Kue Nastar Coklat Keju, Cocok Untuk Isi Toples Hari Lebaran
Langkah-langkah :
1. haluskan bumbu marinasi lalu ratakan pada ayam kemudian simpan dalam kulkas selama 3-5 jam di freezer (tidak beku) kalo mau semaleman taro di chiller aja.
2. setelah ayam dimarinasi siapkan bumbu kering, campur semua bumbu kering dalam wadah.
3. Masukan 2 SDM bahan kering kedalam 1 liter air tadi.
4. masukan ayam kedalam bahan kering (saya 4 potong) lalu aduk balik sampe semua terbalut tepung
5. angkat ayam dari tepung lalu masukan kedalam bahan basah, angkat.
6. masukan kedalam bahan kering aduk balik lagi sampe keluar kritingannya. Masukan bahan basah dan kering sekali lagi, setelah benar2 kriting ayam siap digoreng.
7. goreng ayam dalam minyak banyak dan panas, usahakan ayam terendam minyak.
8. balik 1 kali saja Agar kritingan tidak hancur.
9. Angkat dan siap dihidangkan.
mudah banget buatnya Bun.
