Network
JURNAL GAYA - Si kecil susah makan? Jangan khawatir, Moms. Kami akan membagikan resep masakan simple untuk sarapan dan ide bekal anak yang susah makan.
Salah satu resep masakan rumahan simple untuk ide bekal anak adalah Nasi Telur Hongkong ala Firhan Master Chef season 6.
Membawa bekal setiap hari ke sekolah adalah cara ibu agar anak tidak jajan sembarangan. Saat pemberlakuan New Normal, pemerintah mengharuskan semua orang untuk membawa makanan dan minuman masing-masing. Atau peralatan makan dan botol minum dari rumah.
Baca Juga: Resep Tofu Cah Ayam, Menu Simple yang Manis dan Gurih Wajib Recook!
Setelahnya, banyak sekolah yang membuat peraturan agar siswanya membawa bekal dari rumah.
Selain hemat dan higienis, membawa bekal sebagai salah satu cara agar si kecil terpantau gizinya. Tidak makan dan jajan sembarangan yang kualitas makanannya yang kita tidak tahu.
Supaya anak-anak tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja, Moms bisa berkreasi dengan bahan-bahan biasa hingga menjadi resep yang luar biasa.
Resep masakan simple Nasi Telur Hongkong ini sangat mudah buatnya, gak pake lama dan sat-set langsung jadi. Penasaran? Yuk, intip cara buat Nasi Telur Hongkong.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Pekerjaan Untuk Anak Kuliah Demi Penghasilan Tambahan
Bahan:
4 butir telur
½ batang daun bawang, iris halus
3 butir bawang merah, iris halus
¼ sdt merica
5-8 ekor udang (bisa diganti oleh sosis atau ayam)
5 butir bawang putih, cincang halus
Bahan kuah siram
1 sdm saus tiram
1 ½ sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris
½ sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt penyedap
1 sdm minyak wijen
Minyak bawang putih
100 ml air
Baca Juga: Tips Jitu Menjadi Pebisnis Muda yang Sukses, No 5 Jangan Salah Pilih
Cara membuat:
Pertama-tama buat minyak bawang putih untuk campuran bahan saus. Tumis sampai kecoklatan. Sisihkan.
Kemudian campurkan semua bahan saus ke dalam mangkuk, aduk sampai rata dan sisihkan.
Goreng udang hingga matang lalu sisihkan.
Setelah itu kocok telur bersama daun bawang dan bawang merah lalu beri merica. Panaskan wajan yang telah diberi minyak kemudian masak telur seperti membuat telur dadar. Bedanya adalah jangan di balik,
Untuk mengetahui bawahnya sudah matang atau belum, cukup geser atau intip telur dengan mendorong bagian sisi telur. Setelah itu tuang bahan saus.
Jangan takut bagian atas telur tidak matang karena telur akan matang bersama kuah yang mendidih. Setelah mendidih, terakhir masukkan udang. Sajikan bersama nasi hangat biar lebih nikmat.***
