ENAK PENUH GIZI! Resep Kroket Kentang Telor untuk Bisnis Kuliner Jajanan Sehat Anak, Untungnya Berlipat

JURNAL GAYA - Berikut ini adalah inspirasi untuk Anda yang menyukai kroket kentang telur dan ingin menjadikannya sebagai menu dagangan Anda.

Selain rasanya lezat dan gurih, kroket kentang telur ini juga tidak membutuhkan modal besar untuk membuatnya hingga bisa menjadi inspirasi bisnis Anda.

Dikutip Jurnal Gaya dari akun Facebook Masakan NYAK, berikut ini adalah resep kroket kentang telor yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: 3 Resep Ide Jualan yang Maknyus: Mie Pangsit Lipat, Telur Fantasi, dan Mie Kepal, Mudah Dibuat dan Enak

Resep Kroket Kentang Telor 

Bahan
~bahan isian
250 gr wortel
Secukupnya daun bawang (potong kecil”)
7 siung bawang merah (cincang)
3 siung bawang putih (cincang)
1/4 sdm masako ayam
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
1/4 sdm gula pasir
3 butir telur ayam (rebus)

~bahan kulit
500 gr kentang
1 sachet skm
2 sdm margarin
100 ml air
10 sdm tepung terigu
1 butir telur ayam
1/4 sdm masako
1/4 sdm garam
1/4 sdm lada bubuk
Secukupnya daun bawang (potong kecil”)

~bahan lapisan
1 butir telur (aduk sampai tercampur)
Secukupnya tepung panir

Cara Membuat
1. Rebus kentang sampai empuk, lalu angkat. Kemudian goreng sebentar supaya kadar airnya berkurang, lalu angkat.

2. Haluskan kentang sampai halus.