JURNAL GAYA - Saat ini, menu kuliner Korea banyak disukai masyarakat Indonesia. Salah satu masakan yang mudah dibuat adalah kimbap.
Para penggemar drama Korea tentu tidak asing dengan kimbap, olahan nasi yang dibungkus dengan nori dengan isian yang bervariasi.
Bagi Anda yang penasaran ingin mencoba membuat kimbap, bisa menyimak resepnya di bawah ini.
Baca Juga: PEDASNYA NENDANG! Resep Rujak Gamel Khas Cirebon Dilengkapi dengan Kuah Pindang yang Bikin Ketagihan
Dikutip Jurnal Gaya dari Cookpad milik @dapurmaudy, berikut ini adalah resep kimbap ala Korea yang mudah dibuat dan anti ribet!
Resep Kimbap Simpel Murah Meriah (untuk 3-4 porsi)
Bahan-bahan
3 centong nasi putih
3 lembar nori
1 buah timun buang biji
1 buah wortel
4 buah sosis
1 biji telur
2 sdm minyak wijen (opsional)
secukupnya merica
secukupnya garam
1/2 sdt penyedap rasa (opsional)
secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam lalu masak dengan cara di dadar. Iris memanjang.
2. Potong wortel, timun dan sosis secara memanjang kira-kira 10 cm.
3. Siapkan wajan untuk menumis. Tuangkan sedikit minyak agar wajan tidak lengket. Tumis wortel, timun dan sosis hingga sedikit layu. Taburkan sedikit garam dan merica agar tidak terlalu hambar.
4. Dalam wadah lain, campur nasi bersama minyak wijen dan penyedap rasa.
5. Ambil plastik bening untuk alas. Bentangkan nori, ambil nasi secukupnya, kemudian ratakan di atas nori. Taruh wortel, timun, sosis dan telur yang sudah dimasak. Kemudian gulung secara perlahan.
6. Kimbap siap dipotong sesuai selera. Bisa disajikan dengan cocolan saus, mayonaise atau kecap jepang. Sesuai selera lidah teman-teman. Yummm!
7. Tips menggulung kimbap: pastikan isian kimbap sudah tergulung nasi dan nori secara sempurna pada gulungan pertama agar memudahkan gulungan berikutnya
Demikianlah resep kimbap ala Korea yang mudah dibuat dan anti ribet untuk Anda santap bersama keluarga. Selamat mencoba!***