Network
JURNAL GAYA – Banyak orang kini khawatir dengan adanya pandemi Virus Covid-19 yang bisa mengacam jiwa. Salahsatu menangkal virus tersebut antara lain dengan menjaga asupan makanan yang baik kedalam tubuh kita.
Lalu, apa saja yang bisa anda lakukan untuk memilih makanan yang aman selama pandemi? Berikut Jurnal Gaya mengulasnya untuk Anda :
Baca Juga: Berat Badan Terus Naik? Berikut Tips Unik dan Jujur dari Kang Daniel, Kamu Wajib Tahu!
- Cuci tangan dan peralatan masak
Cuci tangan dan peralatan masak adalah salah satu cara termudah dan terampuh untuk menjaga kesterilan bahan makanan anda. Pastikan anda selalu mencuci tangan dan peralatan masak sebelum dan sesudah memasak. Selain itu, pastikan juga untuk mencuci tangan anda setelah menerima makanan yang dipesan secara online.
- Olah bahan makanan dengan benar
Dalam pengolahan makanan, anda perlu memperhatikan suhu memasak. Dengan suhu yang tepat, anda dapat membunuh mikroorganisme yang ada dalam bahan makanan.
Ada beberapa suhu yang perlu diperhatikan, seperti suhu paling rendah untuk memasak ikan atau daging adalah 63 derajat Celcius. Sedangkan, untuk mengolah produk panggang harus mencapai suhu 70 derajat Celsius.
Baca Juga: 10 Tips Liburan Dimasa Pandemi, Nomor 6 Wajib Diperhatikan
- Perhatikan label pangan olahan
Kemudian, pastikan untuk memberi perhatian lebih pada label pangan olahan. Bacalah label produk dengan cermat, pastikan kemasan dalam kondisi baik, perhatikan tanggal kedaluwarsa, serta pastikan memiliki izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa produk masih baru dan apakah makanan ini sesuai sama apa yang diperlukan.
Baca Juga: Puaskan Rasa Ngidam dari Kota-Kota Asia Favorit
- Pilih makanan dengan gizi seimbang
Imun tubuh yang kuat adalah pertahanan terbaik terhadap penyakit selama pandemi. Pastikan anda memilih makanan dengan gizi seimbang untuk menjaga imun tubuh tetap fit.
Anda juga perlu mengonsumsi beberapa makanan yang mengandung vitamin untuk mendukung kekebalan tubuh kita. Misalnya makanan yang mengandung vitamin E seperti buah kiwi, alpukat, sayuran hijau ikan, dan telur. Selain itu, makanan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk, stroberi, brokoli, dan lainnya, juga diperlukan. Makanan beragam dengan gizi seimbang akan mendukung kekebalan tubuh kita.
- Jaga asupan buah dan sayuran
Membeli, menyimpan, dan memasak sayuran segar tidak selalu mudah saat pergerakan kita terbatas, terutama saat orang tua diminta mengurangi kegiatan di luar rumah. Namun, kapan pun ada kesempatan, pastikan anak mengonsumsi banyak buah dan sayur.
Belilah produk segar setiap kali ada kesempatan. Tidak hanya dimakan segar, buah dan sayur juga bisa dibekukan tanpa mengurangi kandungan gizi dan rasanya. Gunakan bahan segar untuk memasak sup, tumis-tumisan, atau sajian lain dalam porsi besar. Sisihkan sebagian untuk dimakan selama beberapa hari ke depan. Makanan juga dapat dibekukan kemudian dihangatkan kembali dengan cepat.
Itulah 5 tips untuk menjaga asupan giji ditengah-tengah Pandemi Covid-19 agar senantias imunitas tubuh kita kuat dan terjaga. ***
