Network
JURNAL GAYA - Di Hari Kesehatan Mental Sedunia yang jatuh hari ini, 10 Oktober 2022, mari kita kembali mengelola pikiran positif yang bisa dimulai dari pola makan sehat.
Namun makan sehat tak hanya berlaku Hari Kesehatan Mental Sedunia saja loh. Seperti adagium you are what you eat atau kamu adalah cerminan apa yang kamu makan.
Menyambut Hari Kesehatan Mental Sedunia, Ahli nutrisi dari YOUVIT, Rachel Olsen mengatakan bahwa jiwa yang sehat ternyata dipengaruhi oleh jenis-jenis makanan yang kita konsumsi.
Tak hanya berdampak pada kesehatan fisik, nutrisi harian yang kita lahap juga memiliki peran penting untuk kesehatan mental.
Jadi kalau kamu tak suka makan buah dan sayur, hari-hari, biasanya kebiasaan ini berpotensi lebih tinggi terpapar virus atau bakteri jahat, termasuk gangguan kejiwaan.
Kira-kira, apa saja sih kiat dan nutrisi yang baik buat menjaga kesehatan mental? Catat ya, ini sederet rahasia menjaga kesehatan mental ala Rachel Olshen:
1. Hindari Fast Food dan Junk Food
Pada tubuh manusia terdapat saraf vagus yang menghubungkan fungsi lambung dan otak. Nah, contohnya pas kita makan yang tidak sehat seperti fast food, bakteri jahat di lambung akan meningkat dan mengakibatkan gangguan asam lambung.
Akhirnya saraf vagus yang ada di lambung akan mengirimkan sinyal ke otak dan akhirnya muncul ketidakseimbangan. Hal ini bisa membuat kita merasa tidak nyaman dan lebih mudah tersinggung.
2. Konsumsi Buah dan Sayur
Kalau malas mengonsumsi buah dan sayur segar, biasanya kita bakal kekurangan nutrisi vitamin dan mineral.
Perlahan kebiasaan ini akan berdampak negatif pada sistem daya tahan tubuh, pencernaan, metabolisme, dan lain-lain. Akhirnya, ketika kita sering tidak fit dan kesehatan mental juga ikut terganggu.
Jika kebiasaan ini dilakukan terus menerus, maka sinyal negatif ke otak akan terakumulasi dan kesehatan mental ikut terpengaruh. Rachel menyarankan untuk lebih banyak mengonsumsi sayuran dan buah-buahan seperti brokoli, tomat, mangga, pisang dan sebagainya.
Karena selain kaya vitamin dan mineral, jenis makanan ini juga tinggi antioksidan yang penting untuk menangkal radikal bebas di sel-sel otak. Ini juga bisa memperkecil risiko disfungsional otak.
3. Hindari Gula dan Penyedap
Jiwa yang sehat, ternyata dipengaruhi juga oleh konsumsi gula dan penyedap. Kedua unsur ini juga diklaim sebagai pencetus berbagai penyakit, termasuk memicu stres dan depresi.
Sebagai pengganti gula dan penyedap, banyak sayuran alami yang bikin makanan lebih gurih, misalnya dengan mengkonsumsi sayuran akar - akaran seperti wortel, jamur dan kentang.
4. Konsumsi Makanan Penyeimbang Hormon
Saat ini banyak sayuran dan buah yang memiliki manfaat menyeimbangkan hormon perempuan. Bahan makanan itu ada pada keluarga berries seperti stroberi, blackberry dan masih banyak lagi, kacang - kacangan dan ragam ikan yang mengandung omega 3 dan omega 6.
Kandungan omega 3 dan omega 6 bisa didapatkan pada Ikan salmon, kerapu, teri, lobster, kerang, udang, minyak ikan, minyak kedelai, pumpkin seed, chia seed, kacang koro, walnut, kacang almond dan masih banyak lagi.
5. Perhatikan Cara Mengolah Makanan
Makan ikan, daging, sayur dan buah juga harus diperhatikan cara mengolahnya. Setiap masakan sebaiknya sih dikukus, jangan digoreng atau direbus supaya kandungan vitamin dan mineralnya tidak banyak terbuang.
Jangan lupa juga untuk menyerap mineral harian dengan konsumsi multivitamin. Nah untuk multivitamin sebaiknya dipilih yang kandungannya seimbang dan juga lengkap sesuai AKG (Angka Kebutuhan Gizi) serta mineral penting. ***
