JURNAL GAYA - Jogja dikenal kaya akan beragam kuliner, salah satunya es jadul alias es yang sudah ada sejak lama dan hingga kini masih eksis.
Buat kamu yang tinggal di Kota Jogja, dijamin tidak akan bosan-bosannya menikmati es-es jadul berikut karena rasanya yang khas.
Kalau kamu sedang berkunjung ke Jogja, ini 3 rekomendasi kuliner es jadul dari tim Jurnal Gaya yang wajib kamu coba.
Baca Juga: Inilah Lokasi SIM Keliling Kota Bandung Bulan Mei, Untuk Senin, 23 Mei 2022 Ada di Dua Lokasi
1. Es Doger Bang Firman
Berlokasi di Jalan Kusbini, Klitren, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta, sebelah utara Balai Yasa.
Kalau kamu di Jogja nggak boleh lewatin es doger yang satu ini. Lokasinya berada di sebelah utara Balai Yasa Yogyakarta.
Es doger ini tidak disajikan di dalam mangkok tapi di dalam gelas minum.
Terdiri dari roti tawar yang dipotong kotak, ketan hitam, mutiara, agar-agar, dan alpukat. Lalu diberi es, sirup dan susu cokelat.
Yes, es doger di sini ada alpukatnya, tapi tidak seperti kebanyakan es doger karena tidak menggunakan tape.
Itulah yang membedakan es doger Bang Firman dengan es doger lainnya.
Harga Es Doger Bang Firman bisa kamu beli dengan mengeluarkan uang sebesar Rp11 ribu.
Kedai es doger ini buka mulai pukul 09.00 sampai 17.00 WIB.
2. Rujak Es Krim Pak Nardi
Berlokasi di Jalan Harjowinatan, RT.44/RW.10, Purwokinanti, Pakualaman, Kota Yogyakarta.
Rujak es krim Pak Nardi yang didirikan pada 1978 adalah rujak es krim pertama di Jogja, sehingga bisa dibilang rujak es krim paling legendaris di kota ini.
Rujak es krim Pak Nardi terbuat dari campuran aneka buah yang diserut, disiram dengan kuah rujak yang khas, lalu disajikan dengan es krim di atasnya.
Buah-buahannya terdiri dari kedondong, pepaya, bengkoang, ketimun, jambu biji, dan sesekali buah mangga jika sedang musim.
Ciri khas rujak ini, untuk kuahnya Pak Nardi tidak menggunakan campuran kacang tanah, tapi dari air yang terkandung oleh aneka buah-buahan tadi.
Lalu es krim puter yang dijadikan topping rujaknya adalah buatan sendiri.
Toppingnya terdiri dari tepung maizena, gula pasir, dan tepung hunkwe untuk menghasilkan warna merah muda pada es krim.
Pengolahannya pun tanpa menggunakan mesin alias langsung pakai tangan.
Baca Juga: Masih Jadi Perdebatan Netizen Menduga Foto V BTS dan Jennie BLACKPINK Adalah Editan!
Bagi kamu yang penasaran perpaduan rasa manis dengan asin harus banget cobain kuliner satu ini.
Harga rujak es krimnya sangat terjangkau, hanya Rp8 ribu saja.
Untuk kamu yang ingin berkunjung ke tempat ini, dapat datang mulai jam mulai 09.00 sampai 17.00 WIB.
3. Es Dawet Ringin Pak Bardi
Berlokasi di daerah Sanggrahan, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta
Ciri khas tempat jualan es dawet Pak Bardi ini berada di bawah pohon beringin besar di pertigaan jalan.
Dawet di sini warnanya putih alias tidak memakai campuran pewarna.
Tekstur gula jawanya cair kental dengan taste yang tidak terlalu manis, jadi terasa balance kesegarannya.
Kalau kamu suka, bisa tambah tape ketan yang dibungkus kecil-kecil menggunakan daun pisang.
Tape ketannya juga berwarna putih karena tanpa pewarna makanan.
Baca Juga: CATAT INFONYA! Lokasi SIM Keliling Online Purwakarta, Senin, 23 Mei 2022
Untuk dapat menikmati jajanan ini, kamu cukup merogoh kocek Rp4 ribu saja.
Untuk kamu yang ingin mengunjungi Es Dawet Ringin Pak Bardi, bisa datang ke lokasi mulai pukul 10.00 sampai 15.00 WIB.***