JURNAL GAYA – Spill resep rolade ayam yuk, sharing ide disaat bingung menyiapkan menu makanan si kecil yang terkadang sedang susah makan.
Resep rolade ayam ini terhitung praktis, karena sebagai ibu, seringnya kita dituntut membuat menu makanan yang memenuhi kebutuhan nutrisi si kecil, bahkan untuk semua anggota keluarga.
Kandungan protein menjadi yang paling penting dalam menu makanan anak-anak dan keluarga. Tak salah, resep rolade ayam ini jadi pilihan yang paling pas.
Tim Jurnal Gaya punya resep menu makanan yang praktis dan bisa dijadikan frozen food, lho.
Yuk kita ulik resep menu makanan Rolade Ayam yang dikutip Jurnal Gaya dari Instagram cookingwithhel.
Baca Juga: Bosan Dengan Sate dan Gulai, Ini Dia Resep Kambing Rica Rica untuk Menu Terbaru Idul Adha
Bahan Isian :
- ayam fillet 300 gr, chopper halus
- bawang putih 3 siung, haluskan
- wortel parut secukupnya
- daun bawang secukupnya
- telur 1 butir
- garam ½ sdt
- lada ¼ sdt
- gula ½ sdt
- pala bubuk ¼ sdt
- kaldu ayam ½ sdt
- tepung tapioka 3 sdm
Bahan Kulit :
- telur 3 butir
- air 2 sdm
- tepung tapioka 2 sdm
- garam ¼ sdt
- lada ¼ sdt
Cara Membuat:
- Campur semua bahan isian, aduk rata.
- Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil, panaskan frypan lalu buat telur dadar.
- Beri isian pada telur dadar, ratakan lalu gulung, bungkus dengan daun pisang/alumunium foil lalu kukus sekitar 45 menit (kukusan tidak perlu dipanaskan sebelumnya).
- Potong sesuai selera, sajikan.
- Boleh digoreng bila suka. Cocok buat isian sayur sop.
Baca Juga: Liburan Sekolah Tiba, Minions 2 Rise of Gru Tayang di Bioskop Indonesia Mulai Selasa, 28 Juni 2022
Jika ingin dibuat frozen food atau dibekukan, lepaskan daun pisang/alumunium foil, lalu bungkus dengan plastic wrap, dan simpan dalam wadah tertutup.
Setelah itu tinggal masukkan ke freezer. Bisa digoreng atau dikukus kembali saat dibutuhkan.
Praktis sekali, bukan? Kandungan protein hewani dari ayam dan telur dapat menambah asupan nutrisi untuk anak-anak dan keluarga.
Resep menu makanan rolade ayam tersebut juga cocok untuk bekal ke kantor maupun ke sekolah nanti.
Selamat mencoba.***